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Sabine Steindl
Sabine Steindl

SABINE STEINDL, Herausgeberin, Chefredakteurin

Journalistin, Kolumnistin, Bloggerin, Herausgeberin, Vortragende, Social Media Managerin, PR-Direktorin, Inhaberin eines Damenmodengeschäfts im Luxusbereich, Produktmanagerin. Berufliche Lebensstationen, vereint in ihrer Person.

Seit 2015 arbeitet die studierte Qualitätsjournalistin (Master of Art an der Donau-Universität Krems) als freie Journalistin, unter anderem als Kolumnistin für das Red Bull Media House (Servus Magazin online).

In Salzburg geboren, groß geworden, arbeitet und lebt sie hier mit ihrer Familie und Hund. Und zwar abwechselnd mitten in der manchmal pulsierenden, manchmal verträumten Stadt Salzburg und dann wieder am ruhigen, erdenden Salzburger Land. Eine waschechte Salzburgerin eben, die diese wunderschöne Stadt, ihre Menschen und ihre „Gesetze“ sehr gut kennt und liebt.

Was sie immer und überall begleitet ist die Liebe zur Natürlichkeit, Bodenständigkeit, der respektvolle Umgang mit Menschen, Tieren und Natur.

Zu Gast: Gastbeiträge

Bettin Steindl
Bettina, kocht einfach gerne

BETTINA STEINDL

Ihre große Leidenschaft gehört dem Essen. Die gebürtige Vorarlbergerin, die es der Liebe wegen nach Salzburg zog, liebt es für ihre Familie und Freunde zu kochen. Im Laufe der Jahre wurden ihre Gerichte immer außergewöhnlicher. Fragt man sie nach der genauen Menge, bekommt man die Antwort: „Das mach ich nach Gefühl. Ein bisschen von dort, ein bisschen von da.“ Die Rezepte fallen ihr ganz spontan z. B. beim Spaziergang mit den beiden Hunden ein. Der achtsame Umgang mit Lebensmitteln, regionaler Einkauf und saisonbedingte Verwendung, liegen der dreifachen Mutter ganz besonders am Herzen.

Wir freuen uns sehr, dass Bettina jetzt – für SOLO Steindl – ihre Rezeptvorschläge zum Nachkochen zur Verfügung stellt.

Mehr Kochideen der Hobbyköchin findet ihr auf ihrem Instagram Account bettis_cooking_arts

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